ギンテツ通信, シブヤ

明日からしばしの夏休みです。(休みの前の日が一番いいかも)いつもと違うゆったり気分で冷製夏おでん!はんぺん・トマト・玉ねぎ・こんにゃく・ちくわぶ・豆腐ちくわ・昆布・さつま揚げ・がんも・玉子・えのき・・・ 辛しは味のある 鬼からし(オーガニック)です。 今日の仕上げはなんとパスタ! ...

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今日の晩ごはんはさっぱり梅風味素麺とほんの少しの油でカラッと揚げたイカ天!久しぶりの揚げ物。美味しかった!レセピー(☆少ない油でカラッと揚げるコツ☆)はこちらからどうぞ。(寅)

ギンテツ通信, シブヤ

わが家の日曜の定番朝食です。野菜たっぷり発酵食品に酵素も食物繊維もいっぱい、いわしの油はDHA・EPA、ご飯も七分搗きにモチキビも入れてミネラル豊富な健康食!(定番朝食の詳細はこちらで〜す) 寅

ギンテツ通信, シブヤ

家内が全粒粉のピッツアに初挑戦!!全粒粉はふっくらしないけど、もちもちして滋味も旨味も満点。余計な油も使わないし、生地そのものがめちゃくちゃ美味しいのです。(詳細は家内のブログ『DE-OILでキレイになる』をご覧下さい) 寅

ギンテツ通信, シブヤ

昨日午後から葛飾に用事があり出かけてきました。その道中、明日はスカイツリーの開業日と思い出し、「今日の用事が明日だったらこの京成線も大混雑で大変だったなぁ」と思い、「そうだ、それなら今日のうちに真下から見てみよう」と、帰りに開業前日のスカイツリーを見上げてきました。 寅

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今日は遠回りウォーキングをして国連大学前のFarmer's Marketで新鮮野菜をたくさん買ってきました。野菜を選びながら思い浮かんだ今夜の夕飯!購入したトマト達(その他の野菜や珍しいナッツなども買いました。) 寅

ギンテツ通信, シブヤ

アカデミー賞受賞の「アーティスト」観てきました。ずっと変わらない映画館”シネスイッチ銀座”で。料金は初めての夫婦割り¥2,000!(夫婦どちらかが50歳以上だとひとり¥1,000)帰りに”わしたショップ”で沖縄のパイナッポーを買いました。小玉だけど丸ごとのパイナッポーのある生活。 ...