フィリピンで鯛焼き

ginte2_davashu_12_28_2012
先日、料理器具の専門店を覗いたら・・・・鯛焼きの機械があった~! ぐるぐる廻って焼ける仕組みのようだ。よく観ると・・・鯛の顔もホッソリとしてる。ここでは鯛=スキッパーはマヤマヤと呼んでいて日本で見かける鯛と比べると顔がしゅっとして細い種類。したがって・・・この機械は間違いなく日本の物ではない。でも、日本以外でも鯛焼きの機械が作られるほどの“鯛焼き需要”が有る・・・と、いう事・・・? 今後も調査して行きたい。

ダバシュー